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Un percorso innovativo, completamente in lingua inglese, per formare i “progettisti del settore alimentare”. Professionisti che alle conoscenze di marketing e comunicazione uniscano le competenze progettuali e di design in uno dei settori dove l’Italia è punto di riferimento per il mondo.

Il master ha l’obiettivo di formare professionisti operanti nel settore alimentare e nei settori a esso collegati che sappiano unire le competenze di marketing e comunicazione con la sensibilità e la metodologia progettuale del design.

La didattica del master si articola in lezioni, workshop di progettazione e conferenze con i protagonisti del mondo del cibo e dell’agro-alimentare: chef, imprenditori, manager, giornalisti, critici gastronomici, designer e architetti, editori, produttori. Sono inoltre previste visite ad aziende alimentari, a punti vendita e concept store, a luoghi di ristorazione innovativi, a importanti fiere ed eventi (Salone del Gusto, Vinitaly, Identità Golose).

SBOCCHI PROFESSIONALI

Il master intende formare professionisti operanti nel settore alimentare e nei settori a esso collegati che sappiano unire le competenze di marketing e comunicazione con la sensibilità e la metodologia progettuale del design.

DURATA

Il Master dura un anno con lezioni fulltime e un tirocinio formativo di tre mesi.

REQUISITI

Laureati del nuovo e del vecchio ordinamento, nei corsi di laurea afferenti alle scienze umane e sociali: Architettura Urbanistica e Design, DAMS, Economia, Filosofia, Lettere, Psicologia, Relazioni Pubbliche, Scienze Agrarie, Scienze della Comunicazione, Scienze della Formazione, Scienze Politiche, Scienze Turistiche,  Scienze Umanistiche, Sociologia, Storia.
Inoltre il master è aperto a professionisti con esperienza e\o coerenza professionale nell’area dell’enogastronomia o settori affini e collaterali.

COSTI

Studenti comunitari 13.000 €
Studenti non comunitari 16.600 €

DOVE

Sede IULM di via Carlo Bo 1, 20143 Milano – MM2 Romolo

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